Capelli bianchi, non correre subito dal parrucchiere ma occhio all’alimentazione: stai esagerando con questi alimenti

I capelli bianchi possono essere un vanto, oppure un problema. E alcune volte possono dipendere da alcuni alimenti specifici.

I capelli bianchi sono il risultato di una progressiva riduzione della produzione di melanina, il pigmento responsabile del colore dei capelli. Questo fenomeno è noto come canizie e si verifica naturalmente con l’invecchiamento.

I melanociti, le cellule che producono la melanina nei follicoli piliferi, con il tempo diventano meno attivi e, gradualmente, smettono di funzionare del tutto, e la comparsa dei capelli bianchi può essere influenzata anche da fattori genetici.

Per esempio, se i genitori hanno sperimentato una comparsa precoce dei capelli bianchi, è probabile che ciò accada anche ai loro figli.

Altri fattori come stress cronico, carenze vitaminiche (specialmente di vitamina B12) e disturbi autoimmuni possono accelerare questo processo.

Il ruolo dell’alimentazione

I capelli bianchi non sono solo una questione di età o genetica: lo stile di vita e l’alimentazione giocano un ruolo fondamentale nel processo di depigmentazione. Una dieta squilibrata può accelerare la comparsa dei capelli bianchi a causa della carenza di nutrienti necessari per mantenere i follicoli piliferi in salute. Alimenti ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali aiutano a proteggere i melanociti dallo stress ossidativo, rallentando così il processo di ingrigimento.

Per contrastare la comparsa dei capelli bianchi, è utile includere nella propria dieta alimenti come uova, funghi e cioccolato fondente. Le uova sono una fonte eccellente di vitamina B12 e biotina, necessarie per la salute dei capelli. I funghi sono ricchi di rame, un minerale che contribuisce alla produzione di melanina. Il cioccolato fondente (con almeno il 70% di cacao) è ricco di antiossidanti e magnesio, che aiutano a proteggere i follicoli piliferi dai radicali liberi.

Quali alimenti sono da evitare

Al contrario, esistono alimenti e abitudini che accelerano l’ingrigimento dei capelli e che dovrebbero essere limitati. Il fumo e l’alcol sono tra i principali responsabili dello stress ossidativo che danneggia i melanociti. Il consumo eccessivo di cibi spazzatura, carboidrati raffinati e zuccheri bianchi può causare infiammazione cronica e deficit nutrizionali, fattori che contribuiscono alla comparsa precoce dei capelli bianchi.

Ridurre il consumo di questi alimenti e migliorare lo stile di vita può aiutare a mantenere i capelli più sani e colorati più a lungo. Optare per una dieta equilibrata, ricca di verdure a foglia verde, fegato di manzo e frutti di mare, fornisce vitamine e minerali essenziali come ferro, zinco e rame, tutti indispensabili per la produzione di melanina e la salute generale dei capelli.